Kartoffeln Preisanhebung für Bioware erwartet
Einige Bio-Kartoffelvermarkter berichten zu Beginn des neuen Jahres von etwas ruhigeren Geschäften, erinnern aber daran, dass im Frühjahr 2020 bei Bio-Kartoffeln der Absatz auf einem hohen Niveau war.
Betrieb & Management
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Ölsaaten Regendefizit verzögert Sojabohnenaussaat in Argentinien
Markt Die Aussaat von Sojabohnen in Argentinien schreitet schleppend voran. Es sind weniger Flächen bestellt als vor einem Jahr zur gleichen Zeit.
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BWagrar Milchpreis im Dezember Knapp 40 Cent
Markt Milchmarkt + Milchpreise Im Dezember hat sich der gewichtete monatliche BWagrar Durchschnittspreis für Milch von 39,4 Cent um 0,2 Cent auf 39,6 Cent pro kg gegenüber November weiter erhöht. Im arithmetischen Mittel sind es mit 39,7 Cent pro kg (November: 39,3 Cent) knapp 0,4 Cent mehr.
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Getreide Etwas mehr Weizen vorrätig als erwartet
Markt Die globale Erzeugung von Weichweizen wird aktuell vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) bei 778,6 Millionen Tonnen gesehen und damit 0,7 Millionen Tonnen über der Prognose von Dezember.
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Fleischmarkt EU baut die Ausfuhren von Rindern und Rindfleisch aus
Markt Im Zeitraum von Januar bis Oktober 2021 haben sich die Rinder- und Rindfleischexporte der EU mit einem Plus von 0,8 Prozent leicht erhöht.
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Getreide Mehr Mais weltweit trotz Trockenheit
Markt Beim Mais steht weiterhin ein deutliches Produktionplus gegenüber dem Vorjahr. Das gilt trotz monatlicher Veränderungen der Produktionszahlen, die mal noch oben, mal nach unten angepasst werden.
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Digitale LBV-Milchfachtagung Milchwirtschaft im Transformationsprozess
Markt Milch Milchmarkt + Milchpreise "Milchbranche im Blick: Chancen erkennen, Perspektiven schaffen". Unter dieser Überschrift stand die digitale Milchfachtagung des Landesbauernverbandes (LBV) am 13. Januar mit den drei Referenten Andreas Gorn, AMI, Christian Schramm, Molkerei Zott und Andreas Schneider, Schwarzwaldmilch. Die...
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Getreide und Ölsaaten Matif uneinheitlich
Markt Die Preise für Weizen und Raps entwickeln sich an der europäischen Warenterminbörse Matif in Paris uneinheitlich.
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Körnermais Hitze in Argentinien drückt Ernteprognose
Markt Hitzen und Dürre schmälern Argentiniens Maisernte. Die zunächst geschätzten Mengen stehen unter Druck.
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Haltungswechsel Aldi stellt bei Milch auf Haltungsformen 3 und 4 um
Markt Tierwohl Aldi plant bis spätestens 2030 in Deutschland nur noch Trinkmilch aus den tierwohlgerechteren Haltungsformen 3 und 4 anzubieten. Bereits ab 2024 will das Unternehmen Trinkmilch nur noch aus heimischer Landwirtschaft beziehen. Damit weitet Aldi sein Tierwohlversprechen nun auch auf Milch aus.
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Kartoffelverbrauch Zwei Kilo mehr
Markt Insgesamt 59,4 Kilogramm Kartoffeln verbrauchte jeder Bundesbürger im Wirtschaftsjahr 2020/21 – zwei Kilogramm mehr als im Vorjahr.
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Südzucker Weiter verbessert
Markt Unternehmen Das einstige Sorgenkind Zucker des Südzuckerkonzerns lieferte erneut schwarze Zahlen ab. Die übrigen vier Segmente brachten ebenfalls überwiegend gute Ergebnisse.
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CropEnergies Neues Geschäftsfeld biobasierte Chemie
Markt Unternehmen Mit der Dekarbonisierung der Chemie-Industrie will der Mannheimer Bioethanolhersteller CropEnergies ein neues Geschäftsfeld aufbauen. Ein erstes Erzeugnis ist in Planung.
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Milch und Milchprodukte Lidl will Haltungskennzeichnung ausweiten
Markt Ab diesem Jahr kennzeichnet Lidl sukzessive Milch und Milchprodukte seiner Eigenmarken mit der Haltungskennzeichnung. Das gibt Lidl in einer Pressemitteilung bekannt.
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Kartoffeln Zunächst ruhiger Jahresauftakt
Markt Nach den Feiertagen läuft jetzt das Kartoffelgeschäft wieder an, die Preise sind über die Feiertage nicht eingebrochen.
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Digitales Fachgespräch Milch LEH setzt Milchbranche unter Druck
Markt Milchmarkt + Milchpreise "Milcherzeugung zwischen gesellschaftlichen Anforderungen und den Vorgaben des Lebensmitteleinzelhandels", so lautete das Thema beim diesjährigen Gaildorfer Fachgespräch Milch am 11. Januar. Eingeladen hatte der Bauernverband Schwäbisch Hall-Hohenlohe-Rems e. V. Die Gesprächsleitung übernahm der...
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Ölsaaten Sojaexporte verlangsamen sich
Markt Trotz einer größeren Ernte als noch im Vorjahr dürften die Sojabohnenexporte der Vereinigten Staaten deutlich zurückgehen.
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Wildtierforschung Vierter Wolf hält sich dauerhaft im Südwesten auf
Forst Wolf Nun ist es offiziell: Es gibt einen vierten residenten Einzelwolf in Baden-Württemberg, wie es die Fachleute der Forstlichen Versuchs- und Forschungsanstalt Baden-Württemberg (FVA) gestern (10. Januar) bestätigt haben.
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Verbraucherpreise Südwest Brennstoffe heizen Teuerung an
Markt Der Verbraucherpreisindex für Baden-Württemberg stieg im Dezember 2021 gegenüber dem November 2021 umd 0,6?Prozent auf 111,7 Punkte. Die Teuerungsrate im Vergleich zum Dezember 2020 betrug 5,0?Prozent. Im November 2021 hatte die Preissteigerung gegenüber November 2020 bereits 4,9?Prozent betragen....
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Bilanz der Baumobsternte Reichlich Äpfel, weniger Pflaumen
Markt Der Apfel bleibt das wichtigste Baumobst in Deutschland. Drei von vier Äpfeln gehen als Tafelobst weg.
