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Betrieb & Management

Landwirtschaftliche Betriebsleiterinnen und -leiter sind Unternehmerinnen und Unternehmer. Sie müssen täglich Entscheidungen treffen, die Auswirkungen auf den gesamten Hof, die Familie und ganze Generationen haben. Hier finden Sie Themen rund ums Management und die Betriebsführung, die Ihnen auf dem Weg zum Erfolg helfen.

  • Fleischkonsum Sinkender Verbrauch in der EU prognostiziert

    Fleisch Markt

    Die EU-Kommission erwartet für das Jahr 2020 eine moderate Zunahme der Schweinefleischproduktion um 0,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Begründet wird dies mit einem höheren Importbedarf seitens Chinas und dem Produktionsausbau in einigen EU-Ländern. Insgesamt wird jedoch ein Rückgang um 0,7...

  • Gerstenernte Ertragsprognosen werden ständig angepasst

    Markt

    Nahezu durchschnittlichen Witterungsbedingungen mit gut verteilten Niederschlägen und relativ wenigen Hitzeperioden haben sich in vielen Teilen Europas günstig auf die Ernten ausgewirkt. Doch nicht überall war die Lage gut. Extreme Wetterereignisse mit erheblichen negativen Auswirkungen trafen...

  • Raps Rapspreise stabilisiert

    Markt Raps

    Die Rapserzeugerpreise haben sich stabilisiert und bleiben über den Preislinien der Vorjahre, das Niveau zum Referenzzeitpunkt 2019 wurde sogar um fast 7 Euro/t übertroffen.

  • Top-Themen

    • Matif Weizenkurse rückläufig

      Markt

      Die Weizenkurse an der Börse in Paris tendieren schwächer. Bereits seit vier Handelstagen geben die Notierungen nach. Auf Wochensicht steht ein Minus von 2,50 auf 179,25 Euro/t. Auslöser der Kursschwäche sind der wachsende Druck aus der laufenden Getreideernte in Europa und die hohe...

    • In einem Urteil zur Besteuerung von Wärmenutzungen von Biogasanlagen entschied der Bundesfinanzhof, dass die durch die Finanzverwaltung vorgenommene Gewinnerhöhung nicht rechtens war.

      Urteil zur Besteuerung von Wärmenutzungen Sieg beim BFH in Sachen Biogasanlagen

      Finanzierung Markt

      Die Besteuerung von Wärmenutzungen von Biogasanlagen für private oder außerbetriebliche Zwecke ist seit Jahren Streitgegenstand zwischen Finanzverwaltung und Anlagenbetreiber. Sowohl das Finanzgericht Stuttgart als auch das oberste deutsche Finanzgericht, der Bundesfinanzhof in München (BFH) haben...

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  • Gegen Dürre werden derzeit 
in Deuschland nur sogenannte Indexversicherungen angeboten.

    Versicherungsschutz Mehrgefahrenversicherung: Auf Nummer sicher

    Betriebsführung Ökologische Landwirtschaft

    Der Klimawandel ist im vollen Gange: Unwetterereignisse treten immer häufiger, intensiver und großräumiger auf. Das Produktions­risiko steigt und Versicherungsschutz kann sinnvoll sein. Aber welche Möglichkeiten gibt es für Landwirte?

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    • Milchproduktion weltweit Knapp zwei Prozent mehr Milch

      Markt

      Die Milchproduktion in der EU, den USA, Australien und Neuseeland lag im Mai 2020 in der Summe weiter über dem Vorjahresniveau. In den ersten fünf Monaten erzeugten die vier mengenmäßig bedeutendsten Exporteure dabei zusammen rund 123 Millionen Tonnen Milch. Das waren 1,8 Prozent mehr als im...

  • Kartoffeln Regionale Versorgung dominiert

    Ernteergebnisse Kartoffeln Markt

    Im übergebietlichen Versandgeschäft mit Speisekartoffeln ist es Ende Juli noch einmal ruhiger geworden. Überall können die Landwirte frühe Sorten oder Anschlussware zum Abpacken anbieten. Mitunter wird berichtet, dass die Verfügbarkeit zeitiger als sonst ist. Vermutlich profitierten die Kartoffeln...

  • Soja Sojaexporte Brasiliens bleiben auf Rekordkurs

    Markt Soja

    Die rekordhohen Sojabohnenexporte Brasiliens haben sich in der ersten Julihälfte 2020 fortgesetzt. Nach Angaben des Außenhandelssekretariats (Secex) hat Brasilien zwischen dem 1. und 13. Juli bereits 6,1 Millionen Tonnen Sojabohnen exportiert. Bis einschließlich zum Monatsende könnten es neun...

    • Raps Rapsernte in Bulgarien dürfte auf Rekordtief fallen

      Ernteergebnisse Markt Raps

      In Bulgarien war der Herbst 2019 zum Aussaatzeitpunkt der Winterkulturen sehr trocken. Gefolgt wurde er von einem milden und trockenen Winter. Zwar verbesserten sich die Witterungsbedingungen im Juni 2020 zur Sonnenblumenaussaat, sie kamen aber zu spät, um die Rapserträge zu verbessern.

    • Ernte 2020 Erwartungen für Weizen und Mais deutlich gekürzt

      Markt

      In seiner jüngsten Schätzung beziffert der Internationale Getreiderat (IGC) die weltweite Weizenernte für das Wirtschaftsjahr 2020/21 auf 762 Millionen Tonnen, was einem Rückgang von 5,6 Millionen Tonnen gegenüber der Vormonatsprognose entspricht. Das Ergebnis fußt insbesondere auf Korrekturen der...

  • Humusprämien Boden wieder gut machen

    Boden Ökologische Landwirtschaft

    CO2-Emissionen durch Humusaufbau kompensieren – so ist nicht nur dem Klima geholfen, auch die Bodenqualität steigt. Doch wie genau funktioniert der Handel mit Humusprämien?

  •  Idyllisch im Dahner Felsenland gelegen: der Bärenbrunnerhof. Der Vierseitenhof steht unter Denkmalschutz.

    Außerfamiliäre Hofübergabe …vom Ruhrpott ins Dahner Felsenland

    Betriebsführung Hofübergabe Ökologische Landwirtschaft

    Kein Hofnachfolger, aber der Wunsch, den in fünfter Generation geführten Betrieb und seine Identität langfristig zu erhalten – als Plan B blieb also nur die außerfamiliäre Hofübergabe. Der Bärenbrunnerhof in der Pfalz ging so als erster Betrieb in die BioHöfe Stiftung über.

  • Erfolgreiche Betriebsübergabe Hofübergabe ohne böses Blut

    Betriebsführung Hofübergabe Markt Ökologische Landwirtschaft

    Die Übergabe des landwirtschaftlichen Betriebes bereitet dem Agrarsektor Sorgen. Auf vielen Höfen fehlt geeigneter Nachwuchs, zudem ist die Hofübergabe für alle Beteiligten ein emotionaler Prozess. Wie kann sie dennoch gelingen? Wir haben für Sie die wichtigsten Schritte zur erfolgreichen...

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