Kohlrabi statt Zinsen
In die Direktvermarktung mit Kundenkrediten investieren.
Betrieb & Management
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Aktuelle Preise für Schweine, Bullen, Färsen, Kühe und Kälber geändert
Markt Umstellung in der Veröffentlichung der Schlachtviehpreise.
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China erzeugt und verbraucht mehr Schweinefleisch
Markt Welternährungsorganisation FAO: Schweine- und Rindfleisch profitieren weltweit vorübergehend vom Konsumrückgang bei Geflügelfleisch.
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400-Euro-Jobs ab 1. Juli teurer
Mini-Jobs werden teurer. Ab 1. Juli müssen Arbeitgeber höhere Pauschalbeiträge für ihre Mini-Jobber an die Bundesknappschaft abführen.
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Top-Themen
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Bio-Ferkel: Erzeugung birgt immer noch ein Risiko
Markt Seit Anfang des Jahres steigen die Preise für Öko-Mastschweine. Das ist absolut notwendig, denn viele Schweine- und noch mehr Ferkelerzeuger im Bio-Bereich arbeiten an oder unter der Schwelle zur Rentabilität.
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Danone setzt auf Biomilch
Der Pariser Nahrungsmittelkonzern Danone will auf dem europäischen Markt mit frischen Bio-Molkereiprodukten stärker Fuß fassen. Das meldet die Lebensmittel-Zeitung in ihrer Ausgabe vom 23. Juni.
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Case IH will sein Markenprofil schärfen
Der seit 1999 zum CNH-Konzern gehörende Traktor- und Erntemaschinenhersteller Case IH will sich künftig wieder mehr als eigenständige Marke im Wettbewerb profilieren. Dabei setzt Case auf den Ausbau seines Schlepperwerks im österreichischen Sankt Valentin und auf eine neue Führungsspitze für...
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Omira hebt den Milchpreis an
Mit einem Schuss Optimismus beurteilt die Unternehmensspitze der Omira, Ravensburg, die aktuelle Entwicklung auf dem Milchmarkt. Nachdem im abgelaufenen Geschäftsjahr 2005 Erlöseinbußen bei Konsummilch, Milchfrischprodukten und Butter hingenommen werden mussten, konnte aufgrund ausgeglichener...
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Rentenbank verteuert Sonderkredite
Die Landwirtschaftliche Rentenbank, Frankfurt am Main, hat die Zinssätze ihrer Sonderkredite erhöht.
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Salmonellen bei Schwein und Geflügel bekämpfen
Markt Das Niedersächsisches Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) und das Zentrum für Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) veranstalten am 7. Juli eine Tagung zum Thema „Salmonellenbekämpfung bei Schwein und Geflügel –...
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Qualitätssicherung von Lebensmitteln
Markt Lebensmittelskandale, Tierseuchen, falsche Gütesiegel - die Verbraucher wissen oft nicht, was auf ihrem Teller landet. Unter Federführung der Universität Hohenheim und der IBM haben sich deshalb insgesamt 30 namhafte Partner aus Wissenschaft, Wirtschaft und öffentlichen Institutionen zusammen...
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Öffnungszeiten in Hofläden effizient festlegen
Immer wieder stehen Direktvermarkter vor der Frage, ob sie feste Öffnungszeiten festlegen oder ihre bestehenden Öffnungszeiten verändern sollen. Der Direktvermarktungsberater Stefan Rettner hat dazu Erfahrungen und Grundsätze zusammengestellt.
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Lohnt sich ein eigenes Getreidelager?
Getreidelager kosten Geld. Über den Verdienst entscheidet im Wesentlichen die Preisentwicklung zwischen Ernte und Verkaufstermin. Da muss jeder Betrieb für sich die Frage beantworten: Das Getreide selbst lagern oder besser beim Händler?
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Saisonarbeitskräfte: Fitte Helfer sind gefragt
Weniger ausländische, mehr inländische Saisonarbeitskräfte: Das sieht die so genannte Eckpunkteregelung vor. Zu spüren bekommen dies besonders die Spargel-, Erdbeer- und Obstbauern. Laut der Regelung müssen zehn Prozent der ausländischen Saison-AK durch deutsche Arbeitslose ersetzt werden.
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Roggen im Schweinefutter
Schweine Das Roggenforum e.V. hat seine Internetseite erweitert und den Rationsrechner für die Roggenfütterung aktualisiert.
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Globaler Rindfleischkonsum nimmt weiter zu
Markt Der globale Rindfleischkonsum nimmt weiter zu: In diesem Jahr werden voraussichtlich 51,74 Millionen Tonnen Rindfleisch verzehrt werden, berichtet der Landvolk-Pressedienst (LPD) in Hannover. Dies würde im Vergleich zu 2005 (50,27 Millionen Tonnen) ein Plus von 2,9 Prozent bedeuten.
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EU-Kommission erwägt Aufstocken der polnischen Milchanlieferungsquoten
Markt Die Europäische Kommission ist offensichtlich bereit, die polnischen Milchanlieferungsquoten rückwirkend ab dem Wirtschaftsjahr 2005/06 um 100.000 Tonnen aufzustocken und die Quoten für die Direktvermarktung um denselben Betrag zu kürzen. Das deutete die EU-Kommissarin Mariann Fischer Boel...
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Mehr als 3,3 Millionen Schweine in Baden-Württemberg am Haken
Markt Neue Höchstzahl bei gewerblichen Schlachtungen. Hausschlachtungen in der Statistik kaum noch von Bedeutung.
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Sauenfutter im Test
Markt Ergebnisse sind noch nicht optimal
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Vererben mit Kopf und Verstand
Eigentum und Vermögen lässt sich nach dem Tod nicht mitnehmen. Das weiß jeder. Die wenigsten aber wollen sich zu Lebzeiten ums Erbe kümmern, nicht zuletzt deshalb, weil es oftmals viele schwierige und unangenehme Fragen aufwirft. Wie vererbe ich meinen Hof und mein Vermögen und was passiert, wenn...
