Keltersaison 2025 Ein Viertel Biosaft
Der Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF) bilanziert die Keltersaison 2025.
Betrieb & Management
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Kernobst Lebensmittel Mostobst Obstbau Obstmarkt Streuobst -
Kreisbauerntag in Sigmaringen Hauk will Vielfalt erhalten
Agrarpolitik Landesbauernverband „Wir brauchen Landwirtschaft und Tierhaltung in Baden-Württemberg“, sicherte Agrarminister Peter Hauk am 6. Januar den Landwirten im Land seine Unterstützung zu. Eingeladen zum Dreikönigstag in die Festhalle in Laiz, der traditionell von den Sternsingern eröffnet wird, hatte der Bauernverband...
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Marktaussichten Agrarmarkt Deutschland Unbefriedigende Preise
Beerenobst Ferkelerzeuger Geflügel Gemüse Getreide Kernobst Milch Rindfleisch Schweinefleisch Schweinemast Weinbau Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, betrachtet die aktuelle Marktlage für viele landwirtschaftliche Erzeugnisse mit Sorge. Die Erzeugerpreise seien unbefriedigend.
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Südzucker 2025/26 und 2026/27 Prognosen für laufendes und neues Geschäft
Lebensmittel Unternehmen Unternehmensergebnis Zucker Zuckerrüben Der Mannheimer Lebensmittelhersteller Südzucker erläutert seine Konzernprognosen für das laufende und das kommende Geschäftsjahr.
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Top-Themen
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Sanierungsfall BayWa Tochter Cefetra verkauft
Agrarhandel Unternehmen Unternehmensergebnis Die BayWa AG, München, verkauft im Rahmen der Sanierung ihre niederländische Tochter, die Unternehmensgruppe Cefetra. Die Bankschulden sollen damit um 600 Mio. Euro sinken.
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Viehzählung im Herbst in Deutschland Bundesweit mehr Schweine
Ferkel Ferkelaufzucht Ferkelerzeuger Ferkelmarkt Schlachtschweine Schweine Schweinefleisch Schweinemarkt Schweineschlachtung Schweinezucht In Baden-Württemberg wurden im November 2025 weniger, bundesweit aber mehr Schweine gezählt. Die Zahl der Rinder war in Deutschland zum Herbststichtag praktisch stabil.
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ZG Raiffeisen Technik Strategische Partnerschaft
Ackerbau Pflanzenschutz Seit November 2025 ist die Karlsruher ZG Raiffeisen Technik strategischer Partner der österreichischen Farm-ING, einem Entwickler und Hersteller von Arbeitsmaschinen für die Landwirtschaft.
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Holzmarkt Sehr gute Nachfrage nach Nadelholz
Wald Der Markt zeigt sich mit Blick auf Januar 2026 weiterhin stabil mit hoher Nachfrage nach Nadelholz, insbesondere Fichte.
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Rückgänge bei allen wichtigen Milchprodukten FAO-Preisindex fällt unter Vorjahresniveau
Milchmarkt + Milchpreise Der Milchpreisindex der Food and Agriculture Organization (FAO) lag im November bei durchschnittlich 137,5 Punkten. Gegenüber Oktober ist der Index damit um weitere 4,4 Punkte oder 3,1 Prozent zurückgegangen.
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Zuchtviehauktion in Bad Waldsee Stabile Nachfrage bei den Jungkühen
Versteigerung Bei der RBW-Auktion in Bad Waldsee am 10. Dezember entwickelte sich ein insgesamt zügiger Verlauf, trotz der gerade schwierigen Lage auf dem Milchmarkt.
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Landesbraugerstentagung in Distelhausen Wenig Neues bei der Braugerste
Getreidemarkt Die Braugerstenpreise stehen seit der Ernte unter Druck. Wie ein Hamburger Gerstenvermarkter mit bayerischen Wurzeln auf die Marktlage blickt, das war unter anderem Thema bei der Landesbraugerstentagung vergangene Woche in Distelhausen, einem Ortsteil von Tauberbischofsheim, im gleichnamigen...
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Gemeinsamer Antrag 2025 Auszahlungen sind angelaufen
Förderung Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) Die Auszahlungen der landwirtschaftlichen Förder- und Ausgleichszahlungen für 2025 angelaufen. Noch vor Weihnachten sollen die Fördergelder auf den Konten der Landwirtinnen und Landwirte in Baden-Würtemberg sein.
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DBV-Situationsbericht Landwirtschaft mit stagnierenden Gewinnen
Deutscher Bauernverband Laut dem aktuellen Situationsbericht des Deutschen Bauernverbandes (DBV) stagnieren die wirtschaftlichen Ergebnisse der Landwirtschaft im zurückliegenden Wirtschaftsjahr 2024/25. Das Unternehmensergebnis der Haupterwerbsbetriebe lag im Zeitraum vom 1. Juli 2024 bis 30. Juni 2025 im Schnitt bei...
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Zu Besuch bei der Käserei Maucher Käse aus dem Allgäu – eine Verheißung
Direktvermarktung Lebensmittel Milch Unternehmen Die Naturkäserei Maucher ist eine traditionsreiche Käserei, die sich auf die Herstellung von verschiedenen Käse- und Milchprodukten spezialisiert hat. Der Käse wird handwerklich ohne Zusatzstoffe hergestellt, ausschließlich aus frischer Milch aus der Region. In der Schaukäserei lässt sich hautnah...
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Erzeugergemeinschaften schließen sich zusammen Breite Zustimmung zur Fusion
Fleisch Die bayerischen Erzeugergemeinschaften für Schlachtvieh Allgäu w.V. Kaufbeuren (EG-Kaufbeuren) und die EG-Weilheim heißen künftig EG Allgäu – Oberland, Rind und Schwein w. V.. Mit gebündelten Kräften wollen sie gegenüber ihren Vermarktungspartnern auftreten. Mit dabei sind auch viele...
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Landesbraugerstenwettbewerb Sechs Gewinner
Braugerste Gerste Getreide Lebensmittel Beim Landesbraugerstenwettbewerb 2025 in Baden-Württemberg wurden sechs Betriebe ausgezeichnet. Die Auszeichnungen wurden bei der Landesbraugerstentagung am 9. Dezember in Tauberbischofsheim-Distelhausen vergeben.
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ASP in Spanien Folgen für EU-Binnenmarkt noch unklar
Afrikanische Schweinepest Fleisch Jagd Lebensmittel Welche Folgen der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Spanien für den europäischen Markt hat, ist für Marktexperten bislang nicht abzuschätzen.
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Flächenverbrauch in Baden-Württemberg Größer als gedacht
Regenerative Landwirtschaft Verkehr Der Flächenverbrauch für Siedlung und Verkehr in Baden-Württemberg hat sich mehr als verdoppelt. Grund sei die Bewertungsmethode, heißt es von offizieller Seite.
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BayWa-Sanierung über Plan Der Mischkonzern sieht sich auf Kurs
Agrarhandel Unternehmen Der BayWa-Umsatz ist in den ersten neun Monaten 2025 um 22 Prozent von 12,3 Mrd. auf 9,6 Mrd. Euro gefallen. Das entspreche den Erwartungen, teilt das Unternehmen mit.
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RAGT übernimmt von Syngenta Zuchtprogramm und Vertrieb für Braugerste
Braugerste Gerste Pflanzenzucht Unternehmen Der französische Pflanzenzüchter RAGT übernimmt von der Schweizer Syngenta das Geschäft für Braugerstensaatgut, teilt der französische Züchter mit.
