Alb-Linsen werden Slow Food Presidio
Die von schwäbischen Bio-Bauern inzwischen wieder erfolgreich angebauten Späth`schen Alblinsen werden das deutschlandweit fünfte Slow Food Presidio (italienisch für Schutzraum) -Projekt. Bei einem Besuch auf der Schwäbischen Alb im Sommer konnte die Erzeugergemeinschaft „Alb-Leisa" die Vertreter...








